铁皮石斛的做法
今天霍山石斛网小编来给大家介绍一下铁皮石斛的养生吃法！
养阴消渴汤
原料：石斛6-9克，开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克
制法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量，加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。
功效：对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。
淮山鲜鱼汤
原料：石斛15克、淮山30克、党参35克、鲜鱼500克、姜3片。
制法：石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。洗净鲜鱼肉，放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲜鱼肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：益胃生津、健脾补肾、清热、养颜润肤、对糖尿病患者有辅助治疗作用。
石斛炖雪梨
原料：石斛、生地各10克、雪梨1个。
制法：将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，食雪梨饮汤，每日2次。
功效：有养阴清热、生津之功效，用于糖尿病并发咽炎属虚火者。
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